Az antibiotikum-mentes állatok sürgős ügye

Az ENSZ jóslata szerint az antimikrobiális rezisztencia lesz a legnagyobb gyilkosunk 2050-re. “Ettől tényleg nagyon meg kéne ijednünk” – mondta Leon Marchal bioprocess mérnök. Jelenleg sürgős probléma megoldásán dolgozik: igyekszik átformálni a masszív, globális állati takarmányipart.

Ismerjék meg az állati termékekben lévő antibiotikumok túlzott használatának okát – az állati takarmánytól kezdve a mindennapi jutalomfalatokig – mely világszerte az egekbe szökött, és azt, hogyan tudunk józan ésszel intézkedéseket hozni annak érdekében, hogy megelőzzünk egy lehetséges járványt.